Evo da odgovorim na postavljeno pitanje.
I ja sam tako skakao po svim distribucijama, no sad sam se trenutno smirio uz debian stable i arch/archbang u slucaju da sam lijen.
Kada je u pitanju masina poput nekakvog file servera, itd, na kojoj necu provodit vrijeme nego cu je slozit, pustit da radi i zaboravit onda gore stavljam debian stable. Jedanput kad podesim taj stroj, to je to. Nema potrebe za svakodnevnim updateom, nit sjedenjem za istim. Ako radi, ne diraj
Kada je u pitanju komp za kojim cu svakodnevno sjedit onda mi gore ide arch jer mi nije problem napravit update dok sjedim za tim kompom. Arch me natjerao da dosta stvari naucim, i to preko terminala, a to je ono sto sam zelio. Nikako se nisam mogao natjerat da idem citat neke manuale kako bi shvatio kako sto funkcionira pa me arch "natjerao" da to odradim, ali u praksi, bez strebanja. Njegova mogucnost prilagodavanja tebi od nule je nesto sto sam oduvijek zelio jer nesto sto odgovara nekome drugome ne mora odgovarati i meni. Ovako si sam slozis os prema svojim potrebama, bez nepotrebnog softwarea, itd.
Nadam se da sam ti uspio donekle pomoci u odluci.