Linux i kuhanje

[bertone]

Work in progress

Malo luka


.. malo meseka, rajčice i začina,


.. boja je tu, sad još malo krčkanja


.. i

[Vl@do]

Pohani patliđani

Već tradicionalno kuham ajvar, što i nije neka vijest. Ovaj put mi je sjela ideja kako iskoristiti višak patliđana. Pogađate, žena je računala omjer paprike i patliđana i tako je ostalo skoro 2 kg viška.

Patliđane oguliti i narezati na ploške (može i kolutiće).
Sad je jako važno nasoliti i ostaviti da ispuste onu gorku smeđu tekućinu.
U međuvremenu se napravi smjesa (kao za palačinke), ali malo gušća.

Jedno jaje
Žlica mljevenog šećera
1 dcl mlijeka
100 g brašna

Sve dobro izmiksati, brašno polako dodavati uz miješanje do željene gustoće.
Može i malo mineralne vode (gazirane).
Smjesa neka odstoji cca 1 h isto kao i nasoljeni patliđani.
Patliđane sada isprati i dobro ocijediti (može i na papirnati ručnik).
Lagano umakati u smjesu i na dobro zagrijano ulje. Neka bude dosta ulja u tavici (nećemo sada o zdravoj prehrani).
Kad posmeđe i postanu hrskavi, spremni su za poslužiti.
Ja sam još ukrasio sa sjemenkama lana, a može se kombinirati svašta nešto. Mjere ne moraju biti točne, već prema ukusu i željama može se improvizirati svašta.
Poslikat ću kasnije (ako dožive)



Na kraju sam sve skupa sa smjesom bacio na zadnju vatru i dobio palačinku umreženu sa patliđanima.
... zaboravih staviti sve to u code tag.

[Vl@do]

Btw, jutros ulovio dorucak

Zadnji dan godisnjeg.

[Vl@do]

I jos malo o Patliđanima. Ako nekog zanima mogu napisati i kod.

[calisto053]

Ako nekog zanima mogu napisati i kod

Jako dobro! Ako te zanima, imam odličan hack za namaz

[bertone]

Ako nekog zanima mogu napisati i kod

Jako dobro! Ako te zanima, imam odličan hack za namaz

[calisto053]

Vl@do, ne obaziri se na sitne duše. Takvima su jaja, hrenovke i kocka za juhu vrhunac kulinarskog umijeća

[audiosl4ve]

moja kajgana je najbolja u gradu

[gagiD]

Takvima su jaja, hrenovke i kocka za juhu vrhunac kulinarskog umijeća

Sta je kocka za juhu?

[audiosl4ve]

muuuuuuuu